Kari Ayam & Tahu

Name: Kari Ayam & Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 10 buah tahu pong kecil; 3 batang kacang panjang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 sdm bumbu kari bubuk; 1 lembar daun bawang; 1 bungkus santan instan; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam dan gula; Minyak dan air; Bawang goreng utk taburan

Indah Triwiartuti @cook_6769200

Cirebon

Kari Ayam & Tahu

Indah Triwiartuti @cook_6769200

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam
10 buahtahu pong kecil
3 batangkacang panjang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 sdmbumbu kari bubuk
1 lembardaun bawang
1 bungkussantan instan
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagaram dan gula
Minyak dan air
Bawang goreng utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Saya pakai dada ayam saja supaya nggak terlalu berlemak.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum.
3

Masukkan ayam. Beri air. Masak hingga air agak berkurang.
4

Masukkan potongan kacang panjang dan tahu. Beri bumbu kari, neraca bubuk, garam dan gula. Tambahkan air lagi.
5

Masukkan santan. Aduk-aduk hingga santan matang dan kuah menyusut. Beri irisan daun bawang. Koreksi rasa. Taburi dengan bawqng goreng. Selesai 😃😃