Balado Daging

Name: Balado Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi potong tipis sesuai selera lalu Rebus; 1 buah jeruk nipis peras; Bumbu halus :; 10 siung Bawang putih; 1 sdt Lada bubuk; Bumbu Kasar; 25 buah Cabai Merah Keriting; 10 buah Cabai Merah Besar; 10 buah Cabai Rawit merah; 10 siung Bawang Merah; Garam, gula pasir; Air kaldu; Bumbu dapur

Wiwin alaManda @alamanda24

Jakarta

Balado Daging

Wiwin alaManda @alamanda24

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi potong tipis sesuai selera lalu Rebus
1 buahjeruk nipis peras
Bumbu halus :
10 siungBawang putih
1 sdtLada bubuk
Bumbu Kasar
25 buahCabai Merah Keriting
10 buahCabai Merah Besar
10 buahCabai Rawit merah
10 siungBawang Merah
Garam, gula pasir
Air kaldu
Bumbu dapur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah cuci bersih, Rebus sebentar, tiriskan Dan dingin Kan lalu geprek biar bumbunya meresap.
2

Haluskan Bumbu Bawang Putih Dan Lada bubuk. Baluri ke daging YG sdh digeprek Dan diamkan sebentar lalu Goreng sebentar.
3

Ulek Bumbu kasar lalu tumis sampai harum. Masukan Bumbu dapur, Lalu masukan daging YG sdh digoreng. Beri penyedap Rasa Dan perasan jeruk nipis. Dan air kaldu. Masak sampai Bumbu mersap.
4

Test Rasa Dan siap dihidangkan