Brudel Tape Keju

Name: Brudel Tape Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang:; 1 sdt munjung ragi instan; 1 sdt gula pasir; 100 ml air hangat suam kuku; Bahan lainnya:; 150 gram tape tanpa sumbu, haluskan dgn garpu; 200 gram butter/margarin/mix; 150 gram gula pasir; 1 sdt vanila, sy pakai yg extract (cair); 4 butir telur; 300 gram terigu serbaguna, ayak; 20 gram susu bubuk, ayak bersama terigu; 1 sdt bp, sy pakai bpda Hercules, ayak bersama terigu; 30 gram keju cheddar parut, sy pakai 50 gram

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Ini dalam rangka ngabisin tape di kulkas. Udah lama simpen resep ini. Baru sekarang sempat di eksekusi. Saya penggemar Brudel. Brudel apa aja suka.
Ini kalo pakai case kecil jadinya sekitar 25-28. Kalo pakai cup case besar sekitar 16-17 buah.

Recepie: Susie Agung

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #brudel #bundaei #homebaking #brudeltapekeju
#homemadelovers #brudeltape #olahantape #caketape #TeamTrees
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas #resolusi2019

Recepie: Susie Agung

Lebih banyak

Brudel Tape Keju

Recepie: Susie Agung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang:
1 sdtmunjung ragi instan
1 sdtgula pasir
100 mlair hangat suam kuku
Bahan lainnya:
150 gramtape tanpa sumbu, haluskan dgn garpu
200 grambutter/margarin/mix
150 gramgula pasir
1 sdtvanila, sy pakai yg extract (cair)
4 butirtelur
300 gramterigu serbaguna, ayak
20 gramsusu bubuk, ayak bersama terigu
1 sdtbp, sy pakai bpda Hercules, ayak bersama terigu
30 gramkeju cheddar parut, sy pakai 50 gram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif.
2

Kocok margarin, gula pasir dan vanila hingga lembut. Lalu masukan tape. Kocok dengan kecepatan rendah.
3

Lalu masukan telur satu persatu bergantian dengan ayakan terigu. Kocok terus hingga rata.
4

Lalu masukan cairan ragi bergantian dengan sisa terigu. Kocok terus hingga rata.
5

Lalu masukan parutan keju cheddar. Kocok sebentar.
6

Tuang dalam loyang yg sudah di oles margarin dan di alasi kertas roti. Oles lg kertas rotinya. Atau di taburi tepung ya. Atau seperti sy menggunakan cup case. Diamkan adonan 45 menit untuk proofing.
7

Setelah 45 menit panaskan oven 180'C. Lalu taburi permukaan adonan dengan keju parut/chocochips/kismis. Panggang 25-30 menit atau hingga matang. Sesuaikan dgn ukuran kuenya ya. Lalu dinginkan sejenak dan sajikan.
8

Manisnya pas... Enakkk.. Lebih enak dan harum jika pakai butter ya.
9

Enjoy!
10

Buat bekal Paksu ke kantor😋