Udang Masak Putih 🦐

Name: Udang Masak Putih 🦐
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang; 4 buang bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 btg cabe merah; 5 btg cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 btg serai; 1 sdm asam jawa; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya air

Ayadidi2505 @ayadidi2505

Tanjung Balai Karimun - Kepulauan Riau

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Udang Masak Putih 🦐

Ayadidi2505 @ayadidi2505

Tanjung Balai Karimun - Kepulauan Riau

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang
4buang bawang merah
2 siungbawang putih
2 btgcabe merah
5 btgcabe rawit
1 ruaskunyit
1 btgserai
1 sdmasam jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gunting ujung kepala udang / buang kepala udang, cuci bersih, lalu rebus, angkat dan tiriskan.
2

Potong bawang merah putih, cabe merah rawit, kunyit, dan geprek serai.
3

Tumis hingga harum.
4

Masukkan udang, tumis sebentar dan beri sedikit air.
5

Larutkan asam dengan sedikit air lalu tuang ke masakan udang.
6

Beri garam dan gula, koreksi rasa. Masak hingga air mendidih, matikan api dan pindahkan ke dalam tempat. Udang Masak putih siap disajikan dan dinikmati 😊🦐