Cuci bersih ayam di qir yang mengalir setelah itu kasih jeruk nipis biar tidak bau abis lalu diamkan..

Setelah itu tumis bumbu halus setelah harum masukkn lengkuas daun salam dan sereh dan gula merah

Setelah matang dan harum masukkan ayam dan tahu kulit aduk sampai merata dan bumbu tercampur rata setelah itu masukkan air secukupnya,masukkan cabai rawit utuh jangan lpa kasih irisan daun bawang ya bund biar mantap

Kasih kecap,tunggu sampai ayam mateng air menyusut dan kasih penyedap cek rasa

Semur ayam tahu kulit siap disajikan selamat mencoba semoga bermanfaat ya bund