Bakso Sehat (Pakai Sawi Hijau)

Name: Bakso Sehat (Pakai Sawi Hijau)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi; ± 5 lembar daun sawi hijau; 1 siung bawang merah (goreng); 3 siung bawang putih (goreng); 1 butir putih telur; 4 pcs ice cube; 2 sdm tepung terigu; 8 sdm tepung tapioka; 1 sdm garam; 1/2 sdt baking powder; Secukupnya merica; Secukupnya gula; Secukupnya kecap ikan; Secukupnya minyak wijen

Agustina Elisabet @agustinae308

Medan

Cocok buat yang suka bakso tapi malas makan sayur.😁

Lebih banyak

Bakso Sehat (Pakai Sawi Hijau)

Agustina Elisabet @agustinae308

Medan

Cocok buat yang suka bakso tapi malas makan sayur.😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
150 grdaging sapi
± 5 lembar daun sawi hijau
1 siungbawang merah (goreng)
3 siungbawang putih (goreng)
1 butirputih telur
4 pcsice cube
Bahan B :
2 sdmtepung terigu
8 sdmtepung tapioka
1 sdmgaram
1/2 sdtbaking powder
Secukupnyamerica
Secukupnyagula
Secukupnyakecap ikan
Secukupnyaminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan A sampai halus.
2

Tambahkan semua bahan B ke dalam adonan yanh sudah dihaluskan. Istirahatkan adonan ; sambil menunggu panaskan air sampai mendidih.
3

Bentuk adonan menggunakan sendok (soalnya saya ga bisa bentuk bakso pakai tangan), masukkan ke dalam air yang mendidih sampai mengapung. Tiriskan ke dalam air es supaya suhunya netral dan bakso tidak benyek.
4

Sajikan.