Rebus telur kmeudian kupas. goreng tahu, tempe, dan kentang.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. tumis sampai harum.

Tambahkan air, kecap manis, garam, dan gula. tunggu sampai mendidih.

Masukkan telur, tempe, tahu, dan kentang. aduk rata, koreksi rasa.

Tunggu sampai kuah menyusut. matikan kompor

Sajikan bersama bawang goreng.