Risoles isi ayam kentang telur

Name: Risoles isi ayam kentang telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 1/4 tepung terigu protein sedang; 1 butir telur; 2 sdm susu bubuk; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air; 2 sdm minyak sayur; Bahan isian; 2 buah kentang; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 batang daun pre; 2 butir telor rebus; 1/4 ayam filet; 2 sdm tepung terigu; secukupnya Air dan penyedap rasa; Bahan perekat; 2 butir telor; Tepung panir

Mama Arsenio @cook_9870640

surabaya.jawa timur

#PejuangGoldenApron2..iseng2 pengen buat risol..buat stok cemilan di kulkas..secara sang anak doyan banget ngemil.hehe..ini jadi 20 risoles ya

Lebih banyak

Risoles isi ayam kentang telur

Mama Arsenio @cook_9870640

surabaya.jawa timur

#PejuangGoldenApron2..iseng2 pengen buat risol..buat stok cemilan di kulkas..secara sang anak doyan banget ngemil.hehe..ini jadi 20 risoles ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
1/4tepung terigu protein sedang
1 butirtelur
2 sdmsusu bubuk
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir
2 sdmminyak sayur
Bahan isian
2 buahkentang
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
1 batangdaun pre
2 butirtelor rebus
1/4ayam filet
2 sdmtepung terigu
secukupnyaAir dan penyedap rasa
Bahan perekat
2 butirtelor
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat kulit risoles:campur tepung terigu.gula penyedap rasa dan air.aduk hinga rata.lalu masukan minyak aduk kembali.kemudian tuang ke dalam teflon sambil di ratakan.jika sudah matang lalu taruh di piring.lakukan hingga adonan aabis
2

Kedua:buat isian.bersihkan kentang.potong dadu.isihkan.bersihkan ayam lalu potong dadu sisihkan.iris bawang bombay.bawang putih.batang pre lalu tumis semua hingga harum lalu tuang air sesikit.kasih penyedap rasa.jika kentang sudah empuk tuang tepung terigu yg sudah di kasih air sesikit.masak hingga kental lalu angkat tiriskan dan dinginkan.
3

Ambil kulit risol tuang satu sendok isian lalu kasih irisan telor dan gulung.kemudian celupkan kedalam telor lalu gulingkan ke tepung panir.lakukan hingga kulit habis.simpan dalam kulkas selama 30 menit.supaya bisa merekat.lalu siap goreng.