Tenggiri Raja Rasa

Name: Tenggiri Raja Rasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan tenggiri. Bisa diganti ikan laut apa saja; 5 siung bawang merah iris halus; 2 siung bawang putih keprak; 5 cm jahe iris halus; 1 butir tomat potong besar; Lada 1 sendok teh haluskan; 10 buah cabe rawit merah/setan sesuai selera; 1 buah jeruk nipis untuk merendam ikan; 1 sendok makan garam untuk merendam ikan; 3 sendok makam kecap Raja Rasa; 1 sendok makan kecap inggris; 1 sendok makan saus tiram; 1/2 sendok teh garam untuk tumisan; jika suka Penyedap

Putu Charlie @PutuCharlie

Jakarta, Bali, Bekasi

Salah satu ikan fav saya tenggiri selain rasa dagingnya yang enak ikan tenggiri tidak ada tulang kecil kecilnya jadi anak anak mudah untuk makannya.

Lebih banyak

Tenggiri Raja Rasa

Putu Charlie @PutuCharlie

Jakarta, Bali, Bekasi

Salah satu ikan fav saya tenggiri selain rasa dagingnya yang enak ikan tenggiri tidak ada tulang kecil kecilnya jadi anak anak mudah untuk makannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongikan tenggiri. Bisa diganti ikan laut apa saja
5 siungbawang merah iris halus
2 siungbawang putih keprak
5 cmjahe iris halus
1 butirtomat potong besar
Lada 1 sendok teh haluskan
10 buahcabe rawit merah/setan sesuai selera
1 buahjeruk nipis untuk merendam ikan
1 sendok makangaram untuk merendam ikan
3 sendokmakam kecap Raja Rasa
1 sendok makankecap inggris
1 sendok makansaus tiram
1/2 sendok tehgaram untuk tumisan
jika sukaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan dalam rendaman air garam dan peresan jeruk nipis selama 10 menit. Lalu goreng ikan hingga matang kecoklatan jgn sampai kering angkat dulu tiriskan
2

Tumis semua bawang merah, bawang putih dan cabe juga jahe. Masukan semua bahan lain dan bahan kecap lalu tambahkan garam dan penyedap
3

Setelah harum, masukan ikan yg sudah digoreng kedalam tumisan bumbu. Tambahkan sedikit air hingga. Masak ikan hingga air tinggal sedikit atau nyemek.
4

Angkat dan sajikan dengan nasi panas dan krupuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Putu Charlie @PutuCharlie

pada 15 Oktober 2019 10.31

Jakarta, Bali, Bekasi

Seorang bapak dan suami yg hobby Traveling, Adventure, Masak dan Makan. Belajar masak secara otodidak sejak duduk di bangku SD. Karena senang makan dan masak tidak heran badan saya sedikit berlemak tp tetap sexy... 😊.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Ikan Tenggiri Kecap Cabe Rawit Jeruk Nipis Tomat Bawang Putih Bawang Merah Ikan Laut Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya