Ayam masak jahe

Name: Ayam masak jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong sedang; 2 ruas jahe,iris korek api; 3 siung bawang putih,cincang; 2 sdk saus tiram; 2 sdk kecap asin; 1 sdk merica bubuk; 1 bombay iris bulat tebal; cabe rawit iris serong; 1 sdk tepung kanji dan air,campurkan; secukupnya kunyit dan garam; minyak untuk menggoreng; cabe merah iris serong; daun bawang iris panjang

Nia @cook_15164457

Ayam masak jahe

Nia @cook_15164457

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam potong sedang
2 ruasjahe,iris korek api
3 siungbawang putih,cincang
2 sdksaus tiram
2 sdkkecap asin
1 sdkmerica bubuk
1bombay iris bulat tebal
cabe rawit iris serong
1 sdktepung kanji dan air,campurkan
secukupnyakunyit dan garam
minyak untuk menggoreng
bahan tabur
cabe merah iris serong
daun bawang iris panjang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan garam dan kunyit,goreng ayam agak matang.angkat dan tiriskan
2

Tumis bawang putih sampai harum,tambahkan jahe masak sampai harum baru masukan ayam nya,tambahkan kecap,saus tiram,merica,aduk²
3

Tambahkan air campuran kanji aduk kmbali,masukan bombay dan cabe aduk² masak sampai bombay layu,matikan api.taburkan cabe dan polong...siap dihidangkan