Tumis jantung pisang ebi

Name: Tumis jantung pisang ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; 100 gr ebi; 2 sdm saos tiram; 1 lembar daun salam; 1 jempol lengkuas geprek; Bumbu halus; 5 buah cabai merah besar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 buah tomat ukuran sedang; Secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk; Minyak untuk menumis

Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha

Jakarta Utara

Tumis jantung pisang ebi

Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha

Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang
100 grebi
2 sdmsaos tiram
1 lembardaun salam
1 jempollengkuas geprek
Bumbu halus
5 buahcabai merah besar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
1 buahtomat ukuran sedang
SecukupnyaGaram, gula pasir, kaldu bubuk
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas jantung sampai warna putih, belah dua dan cuci supaya getahnya hilang lalu rebus dengan air dan garam
2

Setelah empuk cuci bersih dan tiriskan lalu potong2
3

Tumis bumbu yg sdh di haluskan hingga harum, lalu masukan ebi
4

Masukan jantung pisang yg sdh di potong2, Aduk-aduk sampai layu
5

Terakhir masukan saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk
6

Tambahkan air dan masak hingga matang, koreksi rasa dan siap di sajikan