Bánh bông lan cam bơ

Name: Bánh bông lan cam bơ
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 125 g bơ nhạt; 90 g đường; 185 g bột mì; 160 ml nước cam vàng (ngọt) hoặc nước cam xanh; 2 g bột nở; vài giọt vanil; 3 quả trứng gà

Đậu Thị Ngọc Ngà @cook_18403825

Đồng Nai

Bữa sáng nhanh gọn cho bé với đầy đủ vitamin C, thơm ngon bổ dưỡng ạ!

Xem thêm

Bánh bông lan cam bơ

Đậu Thị Ngọc Ngà @cook_18403825

Đồng Nai

Bữa sáng nhanh gọn cho bé với đầy đủ vitamin C, thơm ngon bổ dưỡng ạ!

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

4 phần ăn

125 gbơ nhạt
90 gđường
185 gbột mì
160 mlnước cam vàng (ngọt) hoặc nước cam xanh
2 gbột nở
vài giọtvanil
3 quảtrứng gà

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Bơ nhạt để nhiệt độ phòng, đánh bơ với đường cho đến khi đường tan, bông thành hỗn hợp tương đối mịn, bông nhẹ. Lưu ý không đánh quá nhiều làm bơ bị tách nước
2

Sau đó cho lần lượt từng quả trứng vào, lưu ý mỗi lần đánh chỉ cho 1 trứng, đánh vừa tan, mới cho quả tiếp theo. Sau khi đánh trứng xong, bào vỏ cam và vanilla cho vào hỗn hợp đánh nhẹ
3

Ray bột mì và bột nở vào hỗn hợp trên, đánh hòa quyện
4

Sau đó cho nước cam vào, đánh tiếp, lưu ý không đánh quá nhiều làm bột chai
5

Làm nóng lò 230 độ C trước 10 phút, nướng nhiệt 155 độ C, trong 40 phút