Kering Tempe

Name: Kering Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (saya 1/2 papan tambah tempe bungkusan); 2 genggam kacang tanah; Secukupnya minyak goreng; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah, iris; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai keriting; 4 buah cabai rawit; 1 buah kemiri

Bunda Zayn @masak_mudahenak

Pontianak

Ada persediaan tempe, udah dibeli tapi belum diolah. Awalny pengen digoreng aja. Tapi kayaknya lumayan bnyak, kalo digoreng aja takut gak habis. Jadi buat kering tempe deeh. Bisa awet juga untuk beberapa hari. 🤭

Lebih banyak

Kering Tempe

Bunda Zayn @masak_mudahenak

Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 - 15 menit

1 papantempe (saya 1/2 papan tambah tempe bungkusan)
2 genggamkacang tanah
Secukupnyaminyak goreng
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah, iris
Bumbu Halus
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai keriting
4 buahcabai rawit
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

10 - 15 menit

1

Iris tipis tempe.
2

Goreng tempe hingga kering dan kacang tanah hingga matang.
3

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula merah. Jika bumbu sudah matang, tambahkan air.
4

Masukan tempe dan juga kacang tanah, aduk2 hingga rata.
5

Kering tempe siap dihidangkan.