Sayur kacang merah tahu pong

Name: Sayur kacang merah tahu pong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang merah basah, rebus sampai empuk; 10 bh tahu pong iris menjadi 2; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sachet sambal terasi, bisa diganti irisan cabe; 1 ruas laos; 2 lbr daun salam; 65 ml santan instan, saya ganti dengan 4 sdm fiber creme; 500 ml air; 2 sdm minyak; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam atau sesuai selera; 1/2 sdt kaldu bubuk jika suka

JengYay @JengYay

Perumnas Klender Jakarta Timur

Masakan sederhana ini selalu berhasil membawa aku ke memori jaman dulu. Pulang sekolah, ibu udah siapin sayur ini lengkap dengan tempe goreng kesukaanku.

Lebih banyak

Sayur kacang merah tahu pong

JengYay @JengYay

Perumnas Klender Jakarta Timur

Masakan sederhana ini selalu berhasil membawa aku ke memori jaman dulu. Pulang sekolah, ibu udah siapin sayur ini lengkap dengan tempe goreng kesukaanku.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkacang merah basah, rebus sampai empuk
10 bhtahu pong iris menjadi 2
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sachetsambal terasi, bisa diganti irisan cabe
1 ruaslaos
2 lbrdaun salam
65 mlsantan instan, saya ganti dengan 4 sdm fiber creme
500 mlair
2 sdmminyak
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram atau sesuai selera
1/2 sdtkaldu bubuk jika suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris lembut bawang merah dan putih, tumis sampai harum. Tambahkan sambal, laos dan daun salam
2

Masukkan tahu dan kacang merah. Aduk rata. Tambahkan air, gula, garam, dan penyedap. Didihkan dan biarkan bumbu meresap.
3

Tambahkan santan/fiber creme dan tes rasa. Jika udah sip, angkat dan sajikan.