Cara membuat isi: Tumis bumbu halus bersama dg daun jeruk,salam sampai harum,Masukan ayam yg sudah dicincang,tuang santan kental,beri gula dan garam,aduk sampai santan kental kering.cicipi rasa,sisihkan

Kulit: Campur telur dengan garam dan minyak,aduk rata,masukan tepung terigu bergantian dg air,aduk sampai licin,saring.Panaskan teflon,tuang 1sendok sayur adonan,biarkan sampai matang,balik,sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit,beri isian lipat,celupkan ke putih telur,goreng dg minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan.