Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge#

Name: Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge#
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam pejantan/kampung; 500 ml santan sedang; 6 bawang merah; 5 bawang putih; 2 tomat hijau; 5 cabe hijau keriting; 6 cabe rawit merah (+ kl suka pedas); 2 helai serai (iris 6); 6 lmbr daun salam; 6 iris lengkuas; Air jeruk nipis; Garam,gula,penyedap ayam (secukupnya); bungkus Daun pisang utk

Esti Nugraheni Kurniawati @cook_18135043

Bandung

Garang asem ayam pejantan ini simple banget dibuatnya dah merupakan makanan favorit keluarga kami ini resep yang saya dapatkan dari ibu saya( alm)😍

Lebih banyak

Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge#

Esti Nugraheni Kurniawati @cook_18135043

Bandung

Garang asem ayam pejantan ini simple banget dibuatnya dah merupakan makanan favorit keluarga kami ini resep yang saya dapatkan dari ibu saya( alm)😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

6 porsi

1 ekorayam pejantan/kampung
500 mlsantan sedang
6bawang merah
5bawang putih
2tomat hijau
5cabe hijau keriting
6cabe rawit merah (+ kl suka pedas)
2 helaiserai (iris 6)
6 lmbrdaun salam
6 irislengkuas
Air jeruk nipis
Garam,gula,penyedap ayam (secukupnya)
bungkusDaun pisang utk

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Potong ayam sesuai selera (biasanya di abang sayur Sudah dibantu potong),cuci bersih lalu di lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 2 mnt bilas lagi
2

Iris semua bumbu
3

Masukkan bumbu iris,ayam,santan beri garam,gula,penyedap masak sbntar sampai agak mendidih coba rasa
4

Tunggu agak hangat,siapkan daun bungkus ayam dgn isi bumbunya
5

Kukus dalam kukusan selama 1 jam,sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Esti Nugraheni Kurniawati @cook_18135043

pada 31 Oktober 2019 00.20

Bandung

Ibu dgn 1 anak yg baru saja resign kerja,,punya hobby nguplek di dapur Krn kerja dan punya anak jadi hobby tsb jadi ga bisa,skg setelah ga kerja Alhamdulillah bisa terlaksana,,,masak terus

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Ayam Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Pisang Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya