Udang goreng asam

Name: Udang goreng asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang uk besar; 1 sdm asam jawa; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm margarine; 4 siung bawang putih cincang kasar; 4 buah cabe rawit, potong2; secukupnya Garam, gula, lada hitam

Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha

Jakarta Utara

Udang goreng asam

Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha

Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang uk besar
1 sdmasam jawa
1 sdmsaos tiram
1 sdtkecap ikan
1 sdmmargarine
4 siungbawang putih cincang kasar
4 buahcabe rawit, potong2
secukupnyaGaram, gula, lada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 15 menit dan cuci kembali lalu sisihkan
2

Remas2 asam jawa dengan 50ml air hangat
3

Panaskan margarin dlm wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum
4

Masukan udang, Aduk-aduk dan tambahkan garam, gula, lada bubuk, saos tiram, kecap ikan dan air asam jawa
5

Masak hingga air menyusut, terakhir masukan cabai yg sudah di potong2 tadi Aduk-aduk dan koreksi rasa, udang goreng asam siap di sajikan.