Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 20; 7 siung bawang merah, rajang; 5 siung bawang putih, rajang; 1 batang serai, geprek; 1 ruas lengkoas, geprek; 1 ruas jahe, geprek (optional bun, ga pake gpp); 7 buah belimbing wuluh, potong2; 5 buah tomat hijau, potong2; 5 buah cabe hijau besar, potong2; 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Jeruk nipis, ambil airnya; 1 pouch santan instant; Air; Garam; Gula; Lada; Penyedap

Dian Erawati @Noniek

Tadinya mau bikin woku di belanga ayam... lagi sibuk nyiangin, si Paksu malah minta dibikinin garang asem 😁 Yo wes, di eksekusi ajah, biar tambah disayang 🤣 Tapi ga pake daun pisang ya gaeesss...

#WeekendChallenge
#SalamAbangSayur
#Yam...ayam..

Lebih banyak

Garang Asem Ayam

Dian Erawati @Noniek

#WeekendChallenge
#SalamAbangSayur
#Yam...ayam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 20
7 siungbawang merah, rajang
5 siungbawang putih, rajang
1 batangserai, geprek
1 ruaslengkoas, geprek
1 ruasjahe, geprek (optional bun, ga pake gpp)
7 buahbelimbing wuluh, potong2
5 buahtomat hijau, potong2
5 buahcabe hijau besar, potong2
10 buahcabai rawit merah, biarkan utuh
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Jeruk nipis, ambil airnya
1pouch santan instant
Air
Garam
Gula
Lada
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam, bersihkan lalu rendam dgn air jeruk nipis. Siapkan bumbu2 lain. (Ayam yg blm diolah ga kefoto 🤣🙏)
2

Tumis bawang merah & bawang putih, lalu masukkan daun salam, serai, cabe hijau & daun jeruk. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ayam
3

Setelah ayam empuk, masukkan santan, tambahkan garam, gula, lada & penyedap. Setelah itu masukkan belimbing wuluh, tomat hijau & cabe rawit merah
4

Biarkan sejenak, tes rasa kembali. Jika sdh matang & enak, matikan api. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dian Erawati @Noniek

pada 01 November 2019 11.50

Seorang ibu dari 4 org anak, yang bisa nya masak yg simpel2...krn belajar masaknya baru setelah menikah..hihi.. jgn ditiru yaaa. Gabung di cookpad spy belajar masaknya lebih semangat. Relakan resep2 anda saya coba ya ibu2. Terimakasih.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Belimbing Wuluh Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya