Bancake cake pisang

Name: Bancake cake pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Pisang ambon; 5 butir telor pisahkan kuning&putihnya; 200 gram Gula halus; 150 gr Terigu; 1 sachet santan 75ml; 1 sachet susu bubuk 24gr; 100 ml Minyak sunco; Vanili; Garam; 1 sdm air jeruk nipis

Pawon ummah @cook_17640177

Ummu Mhmd iz #Bantul,Daerah istimewa jogjakarta

Bancake cake pisang

Pawon ummah @cook_17640177

Ummu Mhmd iz #Bantul,Daerah istimewa jogjakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramPisang ambon
5 butirtelor pisahkan kuning&putihnya
200 gramGula halus
150 grTerigu
1 sachetsantan 75ml
1 sachetsusu bubuk 24gr
100 mlMinyak sunco
Vanili
Garam
1 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bismillaah. Karena itu foto sudah jadul bbrp tahun kmaren buatnya.Jd nggak sempet terdokumen foto step by stepnya.Cara mixer telornya dg model dipisah. Jd putih telor dimixer dlu,masukin gula halus,garam,vanili& air jeruk.Bahasanya maringue klo gak salah sebut.Mixer sampai kaku.
2

Pisang ambon diblender dengan minyak,susu,kuning telur& santan.Tuang dalam baskom,lalu masukan tepung. Aduk balik& rata.
3

Tuang meringue(adonan putih telor) ke dalam adonan pisang.aduk balik sampai homogen tidak ada yg mengendap.Tuang ke loyang bulat.
4

Panggang dgn metode waterbath spt manggang ogura. Kasih air panas di loyang kotak,airnya stinggi 2cm,taruh dibawah.kasih rak, baru diatasnya diletakkan loyang bulat berisi Adonan.