Untei um prato e coloquei pequenas colheradas de massa, para formar os cookies. Porém, não deu muito certo, pois, eles se juntaram ao centro, formando um único biscoito, cortei e servi mesmo assim, rs. Então, sugiro que coloque a massa dos cookies em forminhas de cupcake ou de silicone, onde as porções ficarão separadas, porém, não deixando muito grossa, afinal são cookies. Se for usar chocolate, nesse momento, vc deve esparrama-lo por cima das porções. Eu fiz sem!