BOLA-BOLA TEMPE
Hai pecinta tempe 👋🏻
mana suaranya 😅 kalau aku sih 'yes'
tapi kadang bosen ya kalau masaknya yang itu2 aja, dan supaya anak makin lahap juga makannya akhirnya jadilah si bola-bola ini yg menggemaskan dan bisw dimakan 😁.
oh iya, bola-bola tempenya cocok banget dicocol sama saos sebagai cemilan dikala hujan, bisa juga teman piknikmu dan cocok untuk semua usia karna teksturnya itu garing diluar dan lembut didalamnya.
selamat mencoba 🔪🍳
BOLA-BOLA TEMPE
Hai pecinta tempe 👋🏻
mana suaranya 😅 kalau aku sih 'yes'
tapi kadang bosen ya kalau masaknya yang itu2 aja, dan supaya anak makin lahap juga makannya akhirnya jadilah si bola-bola ini yg menggemaskan dan bisw dimakan 😁.
oh iya, bola-bola tempenya cocok banget dicocol sama saos sebagai cemilan dikala hujan, bisa juga teman piknikmu dan cocok untuk semua usia karna teksturnya itu garing diluar dan lembut didalamnya.
selamat mencoba 🔪🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oh iya, untuk tepungnya perbandingannya itu 1 : 3 ya (tepung terigu : tepung beras). Untuk tempenya ini ada 2 option ya.. 🙂
- 2
Bisa dikukus potong2 kotak terlebih dahulu atau masak tempe dengan sedikit air, ancurkan dengan garpu. Masaknya tanpa minyak ya, tambahkan daun jeruk masak sampe teksturnya lembut sisihkan.
- 3
Siapkan wadah besar/ mangkok ambil tempe yg sebelumnya telah dimasak. campurkan tepung terigu, ketumbar bubuk, tepung beras, bawang putih cincang, daun bawang, garam, penyedap dan air sedikit demi lalu aduk rata.
- 4
Cek rasa ya.. tekstur adonan tidak jatoh dan gampang dibentuk ya, jangan encer ataupun terlalu keras.
- 5
Bulatkan, sampai semua adonan habis.
- 6
Goreng dengan api sedang sampai warna keemasan/matang, cukup sesekali dibaliknya ya..
- 7
Sajikan tempe dalam keadaan hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar