Iris bawang putih iris dadu kecil2 ya bunda.

Setelah siap, siapkan wajan rebus, air rebusan, masukan bawang putih, nyalakan api tidak usah terlalu besar, setelah aga hangat airnya masukan kentang, rebus hingga kematangan kentang tidak terlalu matang, cara mengeceknya bunda bisa cb tusuk kentang, jika garpu mudah masuk k dalam kentang berarti sudah agak matang, matikan kompor,angkat kentang dan tiriskan. Inget ya bun jangan terlalu mataaang. Stengah empuk sampai bagian dalam.

Ok stelah kentang selesai d rebus dan di tiriskan. Kita siapin wajan penggorengan, siapkan butte dan minyak zaitun,garam lada putih dan hitam. Nyalanan api kecil masukan butter 1 sdm dan minyak zaitun 2 sdm. Tunggu panas dan butter mancair.

Next setelah panas dan mencair masukan kentang. Jadi memasaknya kaya d sangrai gitu ya bun. Kaya foto d bawah. Si kentangnya cuma kerendem sebagian gitu lah yaa, naaah udah masukin kentang nya taburi garam secukupnya taburi lada hitam lada putih secukupnya, jika bagian bawah terlihat sudah aga matang d balik semua kentangnya dan taburi lagi garam lada hitam dan lada putih. Jadi bolak balik tabur gitu ya bun masaknya. Setelah matang dan warnanya manis juga syantik. Angkat kentang bunda.

Angkat kentangnya, dan liat kecantikannya, wujud sama rasa d jamin sesuatu udah cantik enak pulak. Hehhehe empuk gurih pedes2 lada hitam dan putih. Yummmy. Stelah matang bunda bisa sajikan bareng steaknya dan sayuran untuk si steaknya ya. D tabur lagi sama lada putih dan hitam secukupnya. Cocol saus barbeque, saus tomat, saus pedas mayones mantapssssss.........