Sambal Teri Pethai Melotot

Name: Sambal Teri Pethai Melotot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Teri; Sesuai selera pethai besar; 35 Cabai Rawit; 10 Cabai Merah; 15 Bawang merah; 7 Bawang putih; Secukupnya Gupas & Garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya Gumer; 5 Kemiri; 1 Bungkus terasi kemasan kecil di bakar/di goreng; 2 Lbr Daun Jeruk purut; Minyak untuk menumis; Kecap manis (Bango)

Faradilla Nurul Urbach @Faradillanurul_08

Mojokerto Jawa Timur

Sambal Teri Pethai Melotot

Faradilla Nurul Urbach @Faradillanurul_08

Mojokerto Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsTeri
Sesuai selerapethai besar
35Cabai Rawit
10Cabai Merah
15Bawang merah
7Bawang putih
SecukupnyaGupas & Garam
Secukupnyapenyedap
SecukupnyaGumer
5Kemiri
1 Bungkusterasi kemasan kecil di bakar/di goreng
2 LbrDaun Jeruk purut
Minyak untuk menumis
Kecap manis (Bango)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan goreng bumbu kec gula, garam, daun jeruk, terasi, penyedap.
2

Goreng jg ikan teri, smbil mnunggu ikan teri matang dan renyah, uleg smw bumbu.
3

Lalu campurkan bumbu ke ikan teri di dlm penggorengan, tambah pethai, daun jeruk purut yg di sobek², aduk² hingga trcmpur rata, tmbahkan sedikit kecap.
4

Cek rasa, matang meletup², matikan api.
5

Sajikan dg nasi hangat 😋
6

Selamat mencoba 😉