Cuci bersih ikan,potong jadi dua.lumuri dengan peradan air jeruk nipis dan 1sdt garam.lalu sisihkan.

Siapkan bumbu-bumbu,cuci bersih lalu iris,petik daun kemangi dan cuci.

Campur ikan dan semua bumbu yg di iris juga daun kemangi tambahkan sedikit garam dan royco ayam, lalu siapkan tempat loyang atau baskom stenlis beri alas daun pisang lalu tempatkan ikan yg sudah di bumbui di atas daun.lalu kukus kurleb 30menit sampai matang. Setelah matang,angkat ikat dan sajikan dengan nasi panas lalapan juga sambal dadak.. mantullll....🤩🤩