Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, kunyit, kencur, dan kemiri

Di wadah lain campur tepung terigu, tapioka dan telur, kemudian masukkan bumbu halus, masukkan air sampai adonan keencerannya pas ya, adonan peyek cenderung encer ya moms, aduk2 sampai rata dan tidak ada yang bergerindil

Masukkan irisan daun jeruk, koreksi rasa jika ada yg dirasa kurang bisa ditambahkan

Goreng peyeknya. Caranya dengan ambil adonan pakai centong nasi, isi centong setengah aja kemudian taburkan isian peyek, Cara gorengnya taruh adonan secara melebar dipinggiran wajan ya moms bukan tepat ditengah kayak buat gorengan.

Peyek pun siap, rasanya renyah dan gurih. Tidak alot dan tidak rapuh. Pas menurut saya. Jadi satu toples besar ini moms, itu toples saya masih ga muat ukuran segitu.