Γιουβετσάκι κοτόπουλο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ σκεύος σοτάρουμε λίγο τα κομμάτια κοτόπουλου
- 2
Στη συνέχεια αφαιρούμε το κοτόπουλο από το σκεύος και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο
- 3
Προσθέτουμε το κοτόπουλο στο σκεύος με το κρεμμύδι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι
- 4
Προσθέτουμε το ποτήρι με τον αραιωμένο πελτέ ντομάτας και συμπληρώνουμε με ζεστό νερό μέχρι να καλυφθεί το κοτόπουλο (ας είναι και πιο πολύ) και βράζουμε για 30' περίπου
- 5
Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι γυαλιζουμε το κριθαράκι και το τοποθετούμε στο ταψί
- 6
Από πανω προσθέτουμε το κοτόπουλο και τον ζωμό μέχρι να καλυφθεί όλο το κριθαράκι
- 7
Ψήνουμε τους 160°C
- 8
Ανά διαστήματα ελέγχουμε το κριθαράκι γιατι μπορεί να χρειαστεί περισσότερο νερό (από το ζωμό της κατσαρόλας)
- 9
Αφαιρούμε από τον φούρνο μόλις ψηθεί τελείως το κριθαράκι, προσθέτουμε το τυρί
- 10
Και ψήνουμε 10 λεπτακια ακόμα στους 180°C ώσπου να λιώσει και να πάρει χρώμα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια