Γιουβετσάκι κοτόπουλο

20 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  2. 1ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. Ελαιόλαδο
  4. Νερό ζεστό
  5. 1 πακέτοκριθαράκι
  6. 1 κ.σ.πελτέ ντομάτας αραιωμένο σε ένα ποτήρι ζεστό νερό
  7. Τριμμένο τυρί
  8. Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα βαθύ σκεύος σοτάρουμε λίγο τα κομμάτια κοτόπουλου

  2. 2

    Στη συνέχεια αφαιρούμε το κοτόπουλο από το σκεύος και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο

  3. 3

    Προσθέτουμε το κοτόπουλο στο σκεύος με το κρεμμύδι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι

  4. 4

    Προσθέτουμε το ποτήρι με τον αραιωμένο πελτέ ντομάτας και συμπληρώνουμε με ζεστό νερό μέχρι να καλυφθεί το κοτόπουλο (ας είναι και πιο πολύ) και βράζουμε για 30' περίπου

  5. 5

    Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι γυαλιζουμε το κριθαράκι και το τοποθετούμε στο ταψί

  6. 6

    Από πανω προσθέτουμε το κοτόπουλο και τον ζωμό μέχρι να καλυφθεί όλο το κριθαράκι

  7. 7

    Ψήνουμε τους 160°C

  8. 8

    Ανά διαστήματα ελέγχουμε το κριθαράκι γιατι μπορεί να χρειαστεί περισσότερο νερό (από το ζωμό της κατσαρόλας)

  9. 9

    Αφαιρούμε από τον φούρνο μόλις ψηθεί τελείως το κριθαράκι, προσθέτουμε το τυρί

  10. 10

    Και ψήνουμε 10 λεπτακια ακόμα στους 180°C ώσπου να λιώσει και να πάρει χρώμα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Σάρρα Γιαλατζοπούλου
στις

Παρόμοιες συνταγές