Ψωμί

Name: Ψωμί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Αλεύρι,περίπου 2-3 δάχτυλα λιγότερο από τη συσκευασία του 1κιλου; 2 μπρίκια νερό χλιαρό; 1 κουταλάκι ζάχαρη; 1-1 1/2 κουταλάκι χοντρό αλάτι; 1 φακελάκι μαγιά

Σιλένα Πολιτάκη @silenapo

#ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Ψωμί

Σιλένα Πολιτάκη @silenapo

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Αλεύρι,περίπου 2-3 δάχτυλα λιγότερο από τη συσκευασία του 1κιλου
2 μπρίκια νερό χλιαρό
1 κουταλάκιζάχαρη
1-1 1/2 κουταλάκιχοντρό αλάτι
1 φακελάκιμαγιά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό και αφήνουμε λίγα λεπτά
2

Σε μια λεκανίτσα προσθέτουμε το αλεύρι, τη μαγιά,τη ζάχαρη, το αλάτι και το νερό. Ανακατεύουμε και ανάλογα βλέπουμε εάν χρειάζεται κι άλλο αλεύρι. Θέλουμε να είναι μαλακή η ζύμη και να μην κολλάει στα χέρια μας.
3

Σκεπάζουμε τη λεκανίτσα και αφήνουμε να φουσκώσει το ζυμάρι
4

Μοιράζουμε τη ζύμη και φτιάχνουμε δύο ψωμάκια. Τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψι
5

Προθερμαίνουμε τον φούρνο και ψήνουμε στους 180-200° για περίπου 50'. Θα δούμε να έχει πάρει ωραίο χρώμα.