Ayam rica rica ala bunda azka

Name: Ayam rica rica ala bunda azka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1ekor atau 10potong; 1 buah Jeruk nipis; Bumbu halus; 8-10 biji Cabe rawit; Cabe kriting 10-15biji trgantung selera; 6 buah Bawang merah; 1 buah Bawang putih; 3 butir Kemiri; seruas Jahe; seruas Kunyit; Lengkuas sckupnya; Garam gula dan kaldu jamur; Sereh daun salam dan daun jeruk; 2 helai daun bawang

Bunda Azka @bubunazka1818

Sebenarnya bingung bgt hari ini mau masak apa, masak ayam terus bosan, ga masak eh malah d tanyain JD yauda alhasil kita olah juga lah yaa.. alhamdulilah niatnya masak buat smpe MLM, trnyata sore sudah habis lauknyaa😁

Lebih banyak

Ayam rica rica ala bunda azka

Bunda Azka @bubunazka1818

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam 1ekor atau 10potong
1 buahJeruk nipis
Bumbu halus
8-10 bijiCabe rawit
Cabe kriting 10-15biji trgantung selera
6 buahBawang merah
1 buahBawang putih
3 butirKemiri
seruasJahe
seruasKunyit
Lengkuas sckupnya
Garam gula dan kaldu jamur
Sereh daun salam dan daun jeruk
2 helaidaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis serta garam diamkan 15-20menit lalu goreng stngah matang
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukan serta rempah daun nya..
3

Setelah harum, masukan garam gula dan kaldu aduk rata, masukan ayam kasih air stngah gelas tutup.. stelah dirasa pas dan air menyusut masukan irisan daun bawang aduk sebentar siap sajikan.. sayurnya bisa apajayah Bun, tumisan pakcoy, buncis dan toge pun lezat..