酥炸鯛魚丼飯 小菲人妻廚房 @cook_12013701 嘉義市 酥炸鯛魚丼飯 小菲人妻廚房 @cook_12013701 嘉義市 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 25分鐘 2-3人份 鯛魚 3 片 白飯 2 碗 洋蔥 0.5 顆 豆芽菜 2 份 雞蛋 2 顆 鯛魚醃料 薑片 5 片 米酒 3 匙 白胡椒 少許 鹽巴 少許 鯛魚炸粉 低筋麵粉 4 匙 雞蛋 1 顆 麵包粉 4 匙 丼飯醬汁 鰹魚醬油 3 匙 味霖 2 匙 白開水 5 匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 25分鐘 1 鯛魚片切成適當大小加入醃料備用；準備炸粉，蛋液打散 2 依麵粉>蛋液>麵包粉的順序，將醃好的鯛魚片裹粉 3 起油鍋，待油溫上升，可以丟一些麵包粉如果馬上浮在油面溫度就可以了，放入鯛魚片油炸 4 待一面變成金黃色就可以翻面，確認兩面都變成金黃色，魚肉熟透即可拿去備用 5 準備好丼飯醬汁（這次煮2人份，所以有兩碗），及要放入的蔬菜 6 先將洋蔥炒香，倒入醬汁繼續加熱 7 放入豆芽菜讓醬汁入味 8 等醬汁滾了之後，淋上蛋液 9 等蛋液熟了即可盛裝在白飯上面 10 將步驟4完成的炸魚擺盤即可上桌 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11023571 已複製 小菲人妻廚房 @cook_12013701 發布於 2019年11月14日 14:27 嘉義市 已追蹤 回追 追蹤 製作晚餐成為人妻生活必備日常，有了小廚房，就是增進自己廚藝的開始！老公負責點菜單，我負責執行。小廚娘出家常菜，沒有限定比例，只有媽媽教的“約略量”（適量），差不多就好，做出屬於自己家的味道。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 酥 炸 鯛魚 蓋飯 相似食譜 更多推薦食譜 奶油蒜香烤茭白筍 蔥香剁椒蛋炒飯 樹子煮韭菜 貝里斯醬燒豆腸 豆漿豆腐彩虹冷麵 糖醋鯛魚片 紐約經典重乳酪蛋糕 茄汁蝦仁 生酮版乳酪起司小餐包 韓式辣烤雞翅 番茄青花菜 桔醬五花肉 蕃茄炒青花椰 香菇雞湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11023571
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