Pepes Daun Singkong Pare

Name: Pepes Daun Singkong Pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong ambil daunnya saja; 2 buah pare iris bagi 2 gitu; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm garam; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya daun pisang untuk membungkus; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 7 buah cabai merah besar; 35 buah cabai rawit kecil; 1 buah tomat; 1 cm jahe; 3 buah kemiri

Morena Merry @morenamerry

Surabaya

Ini resepnya sebenernya saya bener2 cuma pake feeling aja sih.. tp ga nyangka hasilnya enak banget.. dan ga pahit.. sampe nambah nambah nasi.. huhu.. bhay dietku.. hihihi.. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Pepes Daun Singkong Pare

Morena Merry @morenamerry

Surabaya

Ini resepnya sebenernya saya bener2 cuma pake feeling aja sih.. tp ga nyangka hasilnya enak banget.. dan ga pahit.. sampe nambah nambah nasi.. huhu.. bhay dietku.. hihihi.. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong ambil daunnya saja
2 buahpare iris bagi 2 gitu
1 sdmkaldu jamur
1 sdmgaram
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
7 buahcabai merah besar
35 buahcabai rawit kecil
1 buahtomat
1 cmjahe
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua daun singkong dan parenya lalu tiriskan dan jadikan 1 wadah.. note: daun singkong diiris agak halus gt sih atau selera ya
2

Campur dengan semua bumbu halusnya dan kaldu jamur, garam, dan mericanya.. aduk sampai rata semua..
3

Ini cara membungkusnya, seperti bungkus nasi bungkus aja sih..
4

Lalu kukus kira2 30menit sampai matang pada daunnya terlihat lebih tua..
5

Angkat dr pengukusannya, taruh piring.. sajikan..