Sugo di cozze
Filippo E Rosa @cook_18644618
Semplice e veloce da fare. Il venerdì è dedicato al pesce.
Sugo di cozze
Semplice e veloce da fare. Il venerdì è dedicato al pesce.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa lavare per bene le cozze, togliere il filo e buttare via, se ci sono, le cozze già aperte.
- 2
Soffriggere un po di cipolla in un tegame e aggiungere le cozze.
- 3
Far evaporare l'acqua che creano loro stessi, sfumare con vino bianco e dopo qualche minuto aggiungere la salsa. Cuocere per 10 minuti e servire.
- 4
Se preferite potete anche usare il sugo per condire la pasta. Quindi in questo caso aggiungere un'altra bottiglia di salsa.
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