Sambal baby cumi

Name: Sambal baby cumi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Cumi; 4 Bawang merah; 2 Bawang Putih; 8 Cabe Rawit; 8 Cabe Keriting; 10 Bawang merah; 7 Bawang Putih; 10 Cabe Rawit; 15 Cabe Keriting; 2 sdt gula putih; 1 sdt gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya air kaldu; Secukupnya air bersih; Daun Jeruk; Daun Salam; Serai

Elma Emilia @elmaemilia

Cilacap

Kalau temen2 males bikin, boleh mampir ke IG @dapurrasakutehelma yang diracik dg bumbu khas tambahan ala aku..

Lebih banyak

Sambal baby cumi

Elma Emilia @elmaemilia

Cilacap

Kalau temen2 males bikin, boleh mampir ke IG @dapurrasakutehelma yang diracik dg bumbu khas tambahan ala aku..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

300 gramCumi
Bumbu halus
4Bawang merah
2Bawang Putih
8Cabe Rawit
8Cabe Keriting
Bumbu Kasar
10Bawang merah
7Bawang Putih
10Cabe Rawit
15Cabe Keriting
Bumbu Pelengkap
2 sdtgula putih
1 sdtgula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyaair kaldu
Secukupnyaair bersih
Daun Jeruk
Daun Salam
Serai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu pisahakan untuk bumbu halus di blender, dan pisahkan untuk bumbu kasar di ulek
2

Sebelum di ulek, bawang merah dan bawang putih di iris dulu dan cabai2 semua di goreng setengah matang lalu di ulek..
3

Cumi di rebus 5 menit, supaya ga asin, lalu bersihkan dalamnya, keringkan
4

Goreng bumbu halus sampai setengah matang, lalu masukan bumbu kasar, masukan bumbu pelengkap, aduk sampai harum, usahakan minyaknya agak banyak supaya ga cepat gosong.
5

Masukan cumi ke dalam bumbu sambel, aduk boleh di tambahkan air supaya meresap dg sempurna..
6

Masakan siappp..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elma Emilia @elmaemilia

pada 16 November 2019 05.49

Cilacap

Bismillah.. Belajar masak buat keluarga kecilku yang ramai.. Special buat 3 toddlerku.Ddibuat berdasarkan resep keluarga, referensi, dan hasil olahan versi sendiri🍜IG : @elma_mamili

Lebih banyak

Komentar (5)

Yulis Dwi P @cook_19065076

12 Juli 2020 04.54

Kalo nggak di simpan di kulkas bisa tahan lama nggak bunda?

Pencarian Teratas di

10th untuk baby cumi

Kata kunci

Sambal Baby Cumi Gula Gula Merah Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya