Cah udang sawi putih

Name: Cah udang sawi putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang sedang; 1 bonggol kecil sawi putih; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya garam, gula; 3 buah cabe merah; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah tomat kecil; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 ruas jari jahe

Harlisa (Dapur Pitom) @cook_7180682

Banda Aceh

Menu simpel, syr + lauk nya sekali masak aja..edisi lg gak kuat lama2 di dapur..ini minta bantuan pak suami kupas2 dan iris2 bawang.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Cah udang sawi putih

Harlisa (Dapur Pitom) @cook_7180682

Banda Aceh

Menu simpel, syr + lauk nya sekali masak aja..edisi lg gak kuat lama2 di dapur..ini minta bantuan pak suami kupas2 dan iris2 bawang.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang sedang
1 bonggolkecil sawi putih
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Secukupnyagaram, gula
Bumbu iris:
3 buahcabe merah
1/2 buahbawang bombay
1/2 buahtomat kecil
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang kepala dan ekornya cuci bersih lumuri jeruk nipis peras dan sedikit garam sisihkan. Potong-potong sawi putih sesuai selera cuci bersih dan siapkan bersama bahan lainnya.
2

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan udang masak hingga berubah warna.
3

Tambahkan secukupnya air masukkan sawi putih aduk rata lalu tambahkan garam gula secukupnya koreksi rasa masak hingga sawi layu (saya sampai setengah layu saja). Matikan api angkat dan siap di sajikan.