Tumis Tongkol Suir

Name: Tumis Tongkol Suir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tongkol; 2 buah cabe merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 1 ruas jahe (memarkan); 1 ruas lengkuas (memarkan); secukupnya Kecap; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt royco; Bahan halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 3 butir kemiri

lia Agustin @cook_9407944

Bogor

Dari kecil suka banget makan sama ikan tongkol klo kata mamah udah kaya kucing hehehehe, jadi inget mamah yg selalu masakin😘 nah sekarang pgn masakin ikan tongkol dgn cara berbeda semoga krucils suka kaya aq 😄😄
#dekatdihati
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Tumis Tongkol Suir

lia Agustin @cook_9407944

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan tongkol
2 buahcabe merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
1 ruasjahe (memarkan)
1 ruaslengkuas (memarkan)
secukupnyaKecap
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtroyco
Bahan halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2, tongkol di kukus terlebih dahulu sekita 10 menit, setelah itu tunggu dingin lalu suir2
2

Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum, tambahkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, dan sereh, lalu tambahkan air sedikit
3

Setelah bumbu mengental tambahkan ikan tongkol, garam, gula dan royco aduk sampai merata. Lalu tambahkan kecap secukupnya. Setelah bumbu merata ikan tongkol siap di angkat jangan lupa koreksi rasa yah mom😁