Kentang Mustofa
Sudah beberapa kali gagal mau bikin kentang mustofa,heheee.....itu karena faktor malas aja,banyak tahapan untuk bikin kentang mustofa,ribet juga kalo harus motong kentang seperti korek api secara manual,jadi saya serut aja,biar cepat prosesnya.
#GoldenApronChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Week47
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunityPalangkaraya
Kentang Mustofa
Sudah beberapa kali gagal mau bikin kentang mustofa,heheee.....itu karena faktor malas aja,banyak tahapan untuk bikin kentang mustofa,ribet juga kalo harus motong kentang seperti korek api secara manual,jadi saya serut aja,biar cepat prosesnya.
#GoldenApronChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Week47
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunityPalangkaraya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang,cuci dan serut.
- 2
Cuci serutan kentang beberapa kali,sampai airnya bersih tidak keruh,tiriskan.
- 3
Masukan garam kedalam wadah berisi air,aduk dan masukan kentang,rendam kurleb 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit,tiriskan.
- 5
Panaskan minyak dengan api sedang,setelah panas,masukan sebagian kentang,jika sudah setengah matang,kecilkan api,goreng hingga kecoklatan dengan api kecil hingga matang,angkat dan tiriskan.
- 6
Rebus cabe dan bawang hingga layu,tiriskan,dan blender hingga halus.
- 7
Panaskan minyak di wajan,tumis bumbu halus + daun jeruk. Hingga wangi,tambahkan gula pasir,garam,kaldu bubuk,aduk hingga bumbu mengental,koreksi rasa tergantung selera yaaa...
- 8
Masukan kentang,kecilkan api,aduk bumbu dan kentang agar tercampur rata dan kering.
- 9
Jika sudah menyatu dan bumbu tercampur rata,matikan api,dan biarkan dingin dulu.
- 10
Kentang mustofa siap disajikan.
- 11
Jika sudah dingin bisa disimpan ditoples yg tertutup rapat,agar awet untuk beberapa hari.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar