Sop Ceker

Name: Sop Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ceker ayam; 3 buah wortel; 2 bawang putih, cincang halus; 1 batang daun bawang; 2 batang seledri; 1 buah tomat; 1 L air; secukupnya Gula & garam; Merica & kaldu jamur; Kaldu ayam bubuk

Devi Rupani @cook_16057476

Bandung // Karawang

Berkuah dan segar 🤩

Lebih banyak

Sop Ceker

Devi Rupani @cook_16057476

Bandung // Karawang

Berkuah dan segar 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grceker ayam
3 buahwortel
2bawang putih, cincang halus
1 batangdaun bawang
2 batangseledri
1 buahtomat
1 Lair
secukupnyaGula & garam
Merica & kaldu jamur
Kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih wortel lalu potong bulat. Rebus sebentar Ceker, untuk buang kotorannya saja. Sisihkan ceker, buang airnya lalu cuci bersih pancinya.
2

Rebus kembali ceker dengan 1L air. Saya pakai metode 5.30.7 Setelah ceker matang, tumis bawang putih cincang, masukkan ke panci ceker.
3

Tambahkan wortel aduk rata. Setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur & kaldu ayam bubuk. Aduk rata, cek rasa. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, seledri & tomat. Aduk sebentar, matikan kompor.
4

Sajikan dengan taburan bawang goreng