Terong Balado Pedas

Name: Terong Balado Pedas
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah terong (dipotong-potong); 1/4 buah gula jawa; 1 buah sere; 1 buah daun jeruk; Bumbu uleg:; Bawang putih; Bawang merah; Cabe keriting; Gula jawa

Selvianvtsr @Selvianvtsr103

Yogyakarta - Semarang

Maap ya ini porsi untuk anak kos jd dikit hehe
#5Resep5MingguYogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

Lebih banyak

Terong Balado Pedas

Selvianvtsr @Selvianvtsr103

Yogyakarta - Semarang

Maap ya ini porsi untuk anak kos jd dikit hehe
#5Resep5MingguYogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahterong (dipotong-potong)
5 buah Cabe merah keriting
1/4 buahgula jawa
1 buahsere
1 buahdaun jeruk
Bumbu uleg:
Bawang putih
Bawang merah
Cabe keriting
Gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong terlebih dahulu setengah matang. Lalu tiriskan
2

Goreng/rebus terlebih dahulu bahan bumbu uleg agar lebih mudah (kecuali gula jawa). Lalu uleg dengan halus
3

Panaskan minyak. Masukkan bumbu uleg + sereh + dau jeruk
4

Jika sudah terasa harum, masukkan terong yg sudah digoreng. Koreksi rasa
5

Angkat dan sajikan