Asem Asem Ikan Arut

Name: Asem Asem Ikan Arut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan arut uk sedang; 5 butir bawang merah (iris2); 3 siung bawang putih (iris2); 2 btg sereh (iris bagian putihnya, geprek bag atsnya); 3 lbr daun jeruk; 2 ruas jahe (geprek); 2 buah lombok merah besar (iris2); 5 buah lombok rawit (iris2); 2 buah tomat (iris serong); 7-8 buah blimbing wuluh (iris serong); Secukupnya air; Secukupnya garam, penyedap, dan gula

Wie Arwiee @cook_161287

Kebetulan hri ini hujan, pengen makan yg anget2 pedes, lyt kulkas msi ad sisa ikan, cuzz lh bwt asem2 ikan 😍😍

Lebih banyak

Asem Asem Ikan Arut

Wie Arwiee @cook_161287

Kebetulan hri ini hujan, pengen makan yg anget2 pedes, lyt kulkas msi ad sisa ikan, cuzz lh bwt asem2 ikan 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan arut uk sedang
5 butirbawang merah (iris2)
3 siungbawang putih (iris2)
2 btgsereh (iris bagian putihnya, geprek bag atsnya)
3 lbrdaun jeruk
2 ruasjahe (geprek)
2 buahlombok merah besar (iris2)
5 buahlombok rawit (iris2)
2 buahtomat (iris serong)
7-8 buahblimbing wuluh (iris serong)
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, penyedap, dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis smua bahan iris, kecuali tomat dan blimbing, tmbahkan daun jeruk, stelah wangi masukkan air, biarkan mendidih
2

Setelah air mendidih masukkan ikan, tambahkn blimbing wuluh, aduk perlahan, tmbahkan garam, penyedap dan gula, koreksi rasa, biarkan smpai ikan msak smbil sesekali d balik agar daging ikan matang smpurna
3

Setelah ikan masak masukkan tomat yg sdh di iris2, asem2 ikan siap d hidangkan,, mudahkan bunda 😊😊selamat mencoba