Tengkleng Iga Sapi
Source : mba Fitsas
Punya simpenan iga sapi dikulkas, bingung mau masak apa, akhirny nyobain tengkleng sapi. Pertama kali makan & masak tengkleng 😂. Klo menurut saya rasany mirip2 gule ya, tapi ini lebih ringan.. klo gule kan bumbuny lebih lengkap.
Tapi kuahnya segeeeer bnget
Tengkleng Iga Sapi
Source : mba Fitsas
Punya simpenan iga sapi dikulkas, bingung mau masak apa, akhirny nyobain tengkleng sapi. Pertama kali makan & masak tengkleng 😂. Klo menurut saya rasany mirip2 gule ya, tapi ini lebih ringan.. klo gule kan bumbuny lebih lengkap.
Tapi kuahnya segeeeer bnget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga sapi, rebus sebentar di panci presto agar cepat empuk.
- 2
Sambil menunggu iga, siapkan semua bahan
- 3
Setelah iga empuk, ambil iga sapi, beri air & masukkan air kaldu (yg dari panci presto). Biarkan sampai air mendidih.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, cabe rawit utuh,sereh & lengkuas yg sdh digeprek. Masak sampai harum.
- 5
Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan iga sapi, tambahkan santan, aduk terus. Masukkan garam, lada & royco sapi, cek rasa. Masak sampai iga empuk.
- 6
Sajikan dengan nasi hangat, beri taburan bawang goreng & kerupuk.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada veronica desy bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar