Μουλιαζω το παξιμάδι κ αφου μαλακώσει το στραγγιζω καλα κ το περναω απο το μπλεντερ μαζι με το κρασί

Σε μια λεκανιτσα βαζω τον κιμά κ τα όλα τα υλικά μου κ ανακατεύω καλά!

Πλαθω τα μπιφτεκια και τα ψήνω στο σχαροτηγανο.

Υ.Σ.Μπορούν να γίνουν κ στο φούρνο ή και τηγανιτά

Καλή επιτυχία!