Creamy Mushroom Sauce

Name: Creamy Mushroom Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram jamur champignon; 2 sendok makan unsalted butter (saya pake merk anchor); 1 buah bawang bombay (iris lembut); 4 siung bawang putih (geprek, lalu cincang); 250 ml susu fullcream low fat; 3 sendok teh tepung maizena; Secukupnya lada hitam; Secukupnya lada putih; Secukupnya kaldu jamur; 2 batang daun parsley segar

Anis Hanan Azzah @hanancookingdiary

Saus jamur yang cocok untuk pendamping steak. Super creamy and easy to make! Let’s get start it!

Lebih banyak

Creamy Mushroom Sauce

Anis Hanan Azzah @hanancookingdiary

Saus jamur yang cocok untuk pendamping steak. Super creamy and easy to make! Let’s get start it!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramjamur champignon
2 sendok makanunsalted butter (saya pake merk anchor)
1 buahbawang bombay (iris lembut)
4 siungbawang putih (geprek, lalu cincang)
250 mlsusu fullcream low fat
3 sendok tehtepung maizena
Secukupnyalada hitam
Secukupnyalada putih
Secukupnyakaldu jamur
2 batangdaun parsley segar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan unsalted butter hingga harum. Setelah harum masukkan jamur champignon
2

Setelah tercampur, tambahkan susu fullcream sedikit demi sedikit, hingga dirasa sudah cukup. Kemudian cairkan tepung maizena menggunakan sisa susu cair
3

Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
4

Tunggu hingga mengental
5

Saus jamur siap untuk dinikmati dengan beef steak atau salmon pan seared 😋