Cá kèo kho tộ

Name: Cá kèo kho tộ
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Nguyên liệu và thực hiện: ***M = muỗng canh; m = muỗng cà phê; 500gr cá kèo (- Cá kèo cắt bỏ đầu và đuôi, móc bỏ ruột, rửa sạch nhớt và mùi tanh của cá với muối và giấm nhiều lần. Để cá ráo nước); 2 tép tỏi, băm nhuyễn; 5 trái ớt; 6 M mắm ngon; 3 M đường vàng; 1 m bột ngọt; 1/3 m muối; tiêu tùy ý; 5 cọng đầu hành lá, đập dập; xíu màu dừa

Yến Trần @tranmyyen84vn

Cákèokhôtộ!
CÔNG THỨC LƯỜI

Xem thêm

Cá kèo kho tộ

Yến Trần @tranmyyen84vn

Cákèokhôtộ!
CÔNG THỨC LƯỜI

Đã lưu

Nguyên Liệu

Nguyên liệu và thực hiện: ***M = muỗng canh; m = muỗng cà phê
500gr cá kèo (- Cá kèo cắt bỏ đầu và đuôi, móc bỏ ruột, rửa sạch nhớt và mùi tanh của cá với muối và giấm nhiều lần. Để cá ráo nước)
2 téptỏi, băm nhuyễn
5 tráiớt
6 Mmắm ngon
3 Mđường vàng
1 mbột ngọt
1/3 mmuối
tiêu tùy ý
5 cọngđầu hành lá, đập dập
xíumàu dừa