Sayur bobor daun singkong tahu

Name: Sayur bobor daun singkong tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong, siangi; 10 tahu coklat pong; 1 sachet santan kara; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 2 ruas kencur; 3 butir kemiri; 3 cabe rawit (sesuai selera); 5 cabe merah keriting (sesuai selera)

Ranita Tri Anggraeny @cook_8043403

Yogyakarta

Ada daun singkong tp bingung mau diapain, akhirnya ada ide di bikin sayur bobor ditambahin tahu coklat pong ternyata enaakk juga
#SatuResepSatuPohon
#Resolusi2019
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#MenuFavoritIbu
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Sayur bobor daun singkong tahu

Ranita Tri Anggraeny @cook_8043403

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong, siangi
10tahu coklat pong
1 sachetsantan kara
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
2 ruaskencur
3 butirkemiri
3cabe rawit (sesuai selera)
5cabe merah keriting (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong hingga layu, tiriskan dan iris kecil2 atau sesuai selera. Iris juga tahu coklat pong
2

Haluskan semua bumbu halus, tumis dg sedikit minyak hingga harum
3

Masukkan tahu coklat pong, aduk2 sebentar sampai semua terlumuri bumbu
4

Masukkan daun singkong yg sudah di iris2 lalu beri secukupnya air dan santan kara
5

Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk, biarkan air mendidih sambil koreksi rasa yaa. Jika sudah pas bisa disajikan dg taburan bawang goreng dan disantap bersama ikan asin..hmmm sedaappp👌🏻