Sambal lalapan

Name: Sambal lalapan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tomat(jika uk sedang 3 buah); 3 cabe merah; 3 cabe ijo; 5 cabe rawit; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bngkus terasi; Secukupnya kemangi (optional); 1 sdm gula pasir; Secukupnya garam; Penyedap (optional); 10 sdm minyak goreng

Rya Arafah @ryaarafah

Palu, Sulteng

Sambal lalapan

Rya Arafah @ryaarafah

Palu, Sulteng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtomat(jika uk sedang 3 buah)
3cabe merah
3cabe ijo
5cabe rawit
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 bngkusterasi
Secukupnyakemangi (optional)
1 sdmgula pasir
Secukupnyagaram
Penyedap (optional)
10 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan, lalu potong2
2

Panaskan minyak, masukkan duo bawang aduk sebentar lalu masukkan cabe2an, tomat dan terasi tumis sambil diaduk2 agar tidak gosong setelah semua layu,angkat lalu ulek semua bahan, tambahkan gula, garam dan penyedap (optional) tes rasa, kemudian nyalakan kembali kompor masukkan sambal ulek ke sisa minyak tadi aduk2 sebentar saja dan matikan kompor.
3

Siap disajikan dengan lalapan,ikan goreng, maupun ayam goreng 😊