Risoles
Saya tidak pernah secara khusus belajar membuat risoles. Bahkan saya tidak mau ketika alm. Mama menyuruh saya membuat makanan ini, dengan alasan rumit.
Tapi justru di program #SemuaTentangIbu kali ini, saya merasa harus membuat dan memasak risoles ini.
Dulu saya hanya melihat Mama saya sering membuatkan kami jajanan ini. Meskipun langkah pembuatannya lama dan panjang, beliau dengan sangat telaten memasak risoles yang merupakan jajanan kesukaan kami.
Saya coba untuk mengingat tentang bahan dan cara beliau membuat risoles. Dan, Alhamdulillah, anak dan suami saya suka.
Meskipun secara tampilan jauh dari rapi, tidak serapi yang dibuat oleh Mama, suami dan anak saya memberikan angka 8/10 untuk masakan saya kali ini.
Terimakasih 😍😍😍
.
.
.
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#PejuangGoldenApron2
#Risoles
#RisolesWortelKentang
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
#10
#08122019
.
.
Mari kita jaga bumi kita bersama #TeamTrees dengan #SatuResepSatuPohon
Risoles
Saya tidak pernah secara khusus belajar membuat risoles. Bahkan saya tidak mau ketika alm. Mama menyuruh saya membuat makanan ini, dengan alasan rumit.
Tapi justru di program #SemuaTentangIbu kali ini, saya merasa harus membuat dan memasak risoles ini.
Dulu saya hanya melihat Mama saya sering membuatkan kami jajanan ini. Meskipun langkah pembuatannya lama dan panjang, beliau dengan sangat telaten memasak risoles yang merupakan jajanan kesukaan kami.
Saya coba untuk mengingat tentang bahan dan cara beliau membuat risoles. Dan, Alhamdulillah, anak dan suami saya suka.
Meskipun secara tampilan jauh dari rapi, tidak serapi yang dibuat oleh Mama, suami dan anak saya memberikan angka 8/10 untuk masakan saya kali ini.
Terimakasih 😍😍😍
.
.
.
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#PejuangGoldenApron2
#Risoles
#RisolesWortelKentang
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
#10
#08122019
.
.
Mari kita jaga bumi kita bersama #TeamTrees dengan #SatuResepSatuPohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat isi: potong dadu wortel dan kentang, dan cincang halus bawang putih.
- 2
Tumis bawang putih hingga layu dan harum, lalu masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Tambahkan air dan masak hingga wortel dan kentang menjadi empuk.
- 3
Ketika wortel dan kentang sudah empuk, beri bumbu garam, merica bubuk, dan bubuk kaldu. Aduk rata. Kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air. Aduk rata, koreksi rasa, lalu sisihkan hingga pada suhu ruang.
- 4
Membuat kulit: dalam sebuah wadah kocok lepas 2 butir telur, lalu tambahkan tepung terigu, minyak sayur, garam, merica, dan air. Aduk hingga menjadi adonan dengan kekentalan yang dibutuhkan untuk membuat kulit risoles.
- 5
Panaskan teflon diatas api kecil, olesi dengan minyak goreng. Lalu tuang adonan kulit. Masak hingga set tetapi tidak kering. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Jika semua bahan sudah pada suhu ruang, saatnya menggulung risoles. Ambil satu lembar kulit, letakkan adonan isian diatasnya, lalu gulung, dan rekatkan dengan telur. Lakukan hingga bahan habis.
- 7
Celupkan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan kedalam tepung roti.
- 8
Panaskan minyak dalam penggorengan, dan goreng risoles hingga berwarna keemasan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar