Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung; 1 buah labu siam; 1 buah mentimun; 1 ikat kacang panjang; 3 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 1 buah cabe hijau besar, iris; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; secukupnya air asam jawa; secukupnya garam; secukupnya gula merah

Linda Listianti @listianti_linda

cirebon, jawa barat

simpel, enak, seger 😍

Lebih banyak

Sayur asem

Linda Listianti @listianti_linda

cirebon, jawa barat

simpel, enak, seger 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung
1 buahlabu siam
1 buahmentimun
1 ikatkacang panjang
Bumbu :
3 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
1 buahcabe hijau besar, iris
1 ruaslengkuas, geprek
1 lembardaun salam
secukupnyaair asam jawa
secukupnyagaram
secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air secukupnya dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, bersihkan semua bahan-bahan lalu potong-potong.
2

Saat air mulali mendidih, masukkan semua bumbu kecuali air asam, garam dan gula merah. masukkan juga potongan jagung, lalu tutup rapat panci dan biarkan sekitar 3-5 menit.
3

Kemudian masukkan potongan labu siam, timun dan kacang panjang, biarkan sampai sedikit layu, lalu masukkan air asam, garam dan gula merah, cek rasa. angkat dan sajikan.