Sambal Gambas Kelapa

Name: Sambal Gambas Kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Gambas / Oyong; 1/4 kelapa muda diparut; Bahana sambal; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; Sedikit kencur; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Terasi; secukupnya Gula Jawa; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Dewi Decil @decha_26

Semarang

Alm mama paling suka masak ini. Sekarang gantian anaknya yg buatin masakan buat suamiku😉😉
#SemuaTentangIbu
#MasakanFavoritIbu
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Sambal Gambas Kelapa

Dewi Decil @decha_26

Semarang

Alm mama paling suka masak ini. Sekarang gantian anaknya yg buatin masakan buat suamiku😉😉
#SemuaTentangIbu
#MasakanFavoritIbu
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahGambas / Oyong
1/4kelapa muda diparut
Bahana sambal
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
Sedikitkencur
2 lembardaun jeruk
secukupnyaTerasi
secukupnyaGula Jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Kupas Gambas dan cuci bersih
2

Untuk sambelnya. Kukus semua bahan sambel kecuali daun jeruk dan kencur. Untuk gambasnya direbus selama 5-10 menit
3

Ulek sambal yang sudah dikukus. Tambahkan kelapa ulek sampai rata setelah itu baru tambahkan Gambas
4

Siap disajikan dengan lauk tempe maupun ikan asin