Sapo tahu seafood

Name: Sapo tahu seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tahu telur; 200 gr udang, kupas, bersihkan; 1 btg wortel,iris serong tipis; 200 gr sawi putih (kira2 saja); 1 bh bawang bombay, cincang; 3 bh bawang putih, memarkan lalu cincang; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak ikan; 1 sdm tepung maizena, larutkan; 500 ml air; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; secukupnnya lada bubuk

Fauziah Imma @cook_4589551

Depok

Keseringan delivery sapo tahu, bikin penasaran cara bikin nya. Udah ketemu resep nya, langsung eksekusi. Ayah m anak suka..

Lebih banyak

Sapo tahu seafood

Fauziah Imma @cook_4589551

Depok

Keseringan delivery sapo tahu, bikin penasaran cara bikin nya. Udah ketemu resep nya, langsung eksekusi. Ayah m anak suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtahu telur
200 grudang, kupas, bersihkan
1 btgwortel,iris serong tipis
200 grsawi putih (kira2 saja)
1 bhbawang bombay, cincang
3 bhbawang putih, memarkan lalu cincang
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak ikan
1 sdmtepung maizena, larutkan
500 mlair
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
secukupnnya lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu telur hingga kecoklatan, angkat, sisihkan
2

Panaskaan minyak goreng, tumis udang hingga setengah matang. Angkat dan disihkan
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus tiram, minyak ikan. Tumis sebentar. Lalu masukkan wortel. Dan tambahkan air. Masak hingga wortel empuk.
4

Setelah wortel empuk. Baru masukkan sawi putih, udang, tahu telur. Garam, gula pasir, lada. Lalu koreksi rasa hingga sesuai.
5

Jika rasa sudah pas, tambahkan larutan maizena agar kuah mengental.
6

Jika rasa sudah sesuai selera dan kental, matikan api dan sajikan untuk menu makan siang keluarga...