Siapkan bahan-bahan, lalu haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit

Cuci ayam dan potong kotak-kotak, lalu tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum

Setelah bumbu harum, ayam di masukkan campur bumbu dengan ayam sampai tercampur rata

Setelah tercampur rata, tambahkan air, gula, garam, saus tiram, dan kecap manis, dan tunggu hingga ayam empuk dan air menyusut

Kalau ayam sudah matang, siapkan minyak dan cincangan bawang putih, bawang putih goreng dengan minyak

Siapkan mangkok untuk racikan bumbu mie, masukkan minyak bawang, merica, garam, kecap asin, ke mangkok

Masak mie dan sayur hingga agak lembek, lalu masukkan ke mangkok yang ada bumbu mie

Kalau mie sudah di campur bumbu, masukkan ayam bumbu, dan siap di konsumsi